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利记代理网址:中国的团餐拥有稳定的客户群

时间:2022/9/28 16:08:08   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:集团餐饮是为群体消费者提供餐饮服务的一种餐饮服务形式,如为学校、事业单位、医院、大型企业等群体提供餐饮服务,或为大型活动、各类聚会提供集中餐饮服务。近日,中国烹饪协会在2022(第十七届)中国国际集团餐饮产业大会上发布了《2021年中国集团餐饮企业百强及大数据分析报告》。报告显示,2021年百强集团餐饮公司总营收较20...

集团餐饮是为群体消费者提供餐饮服务的一种餐饮服务形式,如为学校、事业单位、医院、大型企业等群体提供餐饮服务,或为大型活动、各类聚会提供集中餐饮服务。近日,中国烹饪协会在2022(第十七届)中国国际集团餐饮产业大会上发布了《2021年中国集团餐饮企业百强及大数据分析报告》。报告显示,2021年百强集团餐饮公司总营收较2020年增长27.0%,77.6%的公司营收和利润实现双增长,反映出行业强劲复苏和发展趋势。我国的团购市场潜力巨大。根据艾媒咨询的数据,2021年中国团餐市场规模将达到1.77万亿元利记代理网址,中国的团餐拥有稳定的客户群。随着团餐的多元化发展和行业服务和技术的升级,预计2023年市场规模将达到2.25万亿元。

目前,数字化正在推动团餐与社交餐饮品牌的融合。在今年的服务贸易会上,参展商只需提前一天提交餐食需求,即可享受菜品准备、制作、餐饮配送、现场餐食配送、餐后维护等定制服务,还可实现餐食成本的全程管理。优化支付流程,使餐采购流程更加透明和高效。随着行业市场化程度的不断提高,信息系统和现代供应链管理的加速渗透,具有丰富供应链管理经验和深厚客户积累的集团餐饮企业有望成长为行业领导者。

中国烹饪协会主席杨柳表示:“互联技术的发展在集团餐饮行业显示出强大的市场活力。相关企业应进一步利用数字化技术推动集团餐饮服务转型升级,优化供应链管理体系,实现成本的降本增效。进一步挖掘市场潜力。”



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